Laissez-vous séduire par ce ramen au maquereau, pak choï et champignons, idéal avec un peu de coriandre fraîche. Réhydratez au besoin les champignons, 30 min dans de l'eau tiède. Émincez-les et ...

1 Coupez les choux en deux, ciselez les feuilles. Coupez le lard en gros lardons. Faites dorer les lardons dans une cocotte, retirez-les, ajoutez le vert des choux, mélangez. Ajoutez les bulbes des ...

Colorée et parfumée, cette assiette asiatique au pak-choï associe légumes, lait de coco et épices. Pour un repas complet, servez-la avec du riz jasmin ou des nouilles sautées. Râpez le zeste du citron ...

Faites cuire le riz en suivant les indications du sachet et réservez au chaud. Coupez les pavés de saumon en 4. Séparez le chou-fleur en fleurettes et coupez les choux pak choï en lanières. Mettez les ...

Le pak choi, ce chou asiatique aux allures délicates et à la saveur subtile, intrigue et séduit. On le croise de plus en plus, glissé sur les étals ou glissé dans les paniers de légumes sans trop oser ...

Le chou, souvent boudé par les enfants … et parfois des adultes, s’invite sur toutes les tables en 2026. Des recettes simples ...