Sur la place des 5 Cantons à Anglet, le 29ᵉ marché de Noël franco-allemand fait voyager les papilles. Choucroute artisanale, ...

Publié le mardi 18 mars 2025 à 6:41 La Maison de la Choucroute – Le Pic, à Meistratzheim, réinvente la tradition alsacienne de la choucroute. Dirigée par Sébastien Muller, petit-fils de Charles ...

Cette semaine, l’équipe de "Bientôt à Table !" conviait au banquet, le Président de l’Association de Promotion de l’Alsace en Belgique (APA pour les intimes), Rémy Bossert. L’homme y devenu au fil des ...

À Hampigny, la Fête du beignet de choucroute « fait vivre nos villages » Sous un grand soleil, s’est déroulée, ce dimanche 12 mai à Hampigny, la 21e édition de la Fête du beignet de choucroute. Cette ...

Quand les températures commencent à baisser, il fait bon se réconforter avec une recette gourmande et généreuse. La choucroute fait partir des plats dont l‘évocation du nom, seule suffit à mettre du ...

Une choucroute de 2,3 tonnes : le record du monde battu en Alsace Le 8 octobre 2022, la Maison Adam, une charcuterie située à Haguenau (Bas-Rhin), vient de battre le record du monde de la plus grosse ...

Après deux années perturbées, la Fête de la choucroute revient en grand format ce week-end dans le centre-ville de Brienne-le-Château. Une fête qui aura lieu en même temps que les Journées du ...

RCF Alsace : 2025 marque la première participation d'un légume français au concours général agricole, en l'occurrence il ...

La mention « Fait maison » revendiquée par les restaurateurs sur leurs cartes signale les plats cuisinés ou transformés sur place à partir de produits frais crus. Nous vous rappelons les conditions à ...

Quand il s'agit de se relever les manches, les gars de l'Association rivage culture et animations (ARCA) sont là. «Nous organisons deux manifestations par an, la Fête villageoise en juillet et une ...

Sur BFM Alsace, Sébastien Muller, choucroutier et président de l'Association de valorisation de la choucroute alsacienne, fait part de sa fierté après les médailles obtenues au Salon de l'agriculture.