Il y a des plats qui traversent le temps sans prendre une ride, et les cuisses de poulet en cocotte en font partie. Que ce soit le poulet chasseur, mijoté avec du vin blanc et des champignons, ou le ...

Le mois de mai plutôt frais que l'on connaît peut donner envie de recettes mijotées réconfortantes. Cela n'empêche pourtant ...

Mettez-le dans une cocotte à revêtement anti-adhésif, salez-le et poivrez-le. Faites revenir sur toutes ses faces à feu très doux, en le retournant avec une spatule en bois, puis faites-le cuire 15 ...