Los camarones son un ingrediente delicioso, pero a menudo se corre el riesgo de que queden secos o gomosos si no se cocinan ...

La Tempura es una de las técnicas culinarias típicas de la cocina japonesa, cuyo origen es en realidad portugués, que consiste en freír rápidamente verduras o mariscos del tamaño de un bocado. Te ...

Seguramente cuando vas a la marisquería te encuentras con la salsa bruja, esa botellita con un líquido transparente a través de la cual se asoman cebolla, ajo, zanahoria, laurel, romero, chile y ...

Primero calienta el aceite en una sartén y fríe los camarones. En lo que le das vueltas a los camarones, lo ideal será preparar tu salsa. Licúa el queso crema y la leche evaporada. Agrega agua, el ...

Descubre cómo preparar el afamado arroz con mariscos, un plato lleno de sabor y tradición en el que cada bocado te transportará a la costa peruana. Para preparar el arroz con mariscos a la manera ...

La Paella es una de las recetas típicas de España, originaria de Valencia. Se trata de un arroz que se cocina con pescado, mariscos, ave, carne, verduras y legumbres, entre otros ingredientes. Como se ...

El origen de la salsa negra es para aderezar mariscos, pero ya se utiliza en botanas y hasta tacos. Hoy te compartimos cómo hacer salsa negra para mariscos y botanas, una receta originaria de Culiacán ...

Y quizá lo que más gusta es su uso en mesa. Puedes cocinar en la cocina o llevarla directamente a la mesa para terminar los ...

Muele los chiles con la cebolla, el ajo, perejil, comino y un poco de limón. Cocina aceite de oliva en un sartén y agrega la mezcla para que vaya agarrando sazón. Después avienta los camarones en la ...

La tortilla de camarones es una especialidad gaditana que destaca por su textura crujiente y su sabor inconfundible a mar. Tradicionalmente asociada al Carnaval de Cádiz, esta delicia ha trascendido ...

En La Despensa Sonora hablamos con Marcos Rabina, de Pescados Rabina, quien nos ayuda a preparar la nevera navideña con ...