Préchauffer le four à 200°C. Peler les panais et les couper en 4 dans le sens de la longueur. Peler les poires et les couper en quartier, les citronner. Faire chauffer une noix de beurre et un filet d ...

Isabelle prépare la marinade sèche, puis enrobe les côtelettes de porc (Nouvelle fenêtre) de cette marinade afin que la viande soit juteuse et bien caramélisée. Isabelle prépare des légumes à la ...

Isabelle donne des astuces pour bien assaisonner les côtelettes de porc (Nouvelle fenêtre) et les cuire à la perfection, pour qu’elles restent bien juteuses. Elle prépare une marinade sèche. Dans un ...

Savourez un délicieux plat familial de côtelettes de porc et salade romaine braisée. Facile à préparer, ce plat est idéal pour un dîner réconfortant. Accompagnez-le de pommes de terre sautées pour un ...

Faites cuire les petits pois dans une casserole à couvert avec un fond d’eau, le sucre, le beurre, la sauge et un peu de sel pendant environ 15 mn. Mixez grossièrement la coriandre et le chèvre sec, ...

À l’automne, les journées sont de plus en plus courtes et le temps plus frais s’installe, il n’y a rien de mieux que de savourer des plats qui célèbrent l’accomplissement d’une saison de récoltes bien ...

Viande incontournable du repas de Pâques, l’agneau se cuisine de multiples manières : en mijoté, en rôti, au four ou grillé. Et s’accompagne de légumes de printemps comme l’asperge verte. Voici deux ...

- un pot de crème fraîche (et comme j'en avais très peu, une cuillerée à soupe arasée de farine dans un bol de lait), - du sel, du poivre. Faire préchauffer le four à 180C. Faire revenir à la poèle ...

2 c. à soupe (30 ml) d’huile de canola 3 c. à soupe (45 ml) de moutarde de Dijon 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre Combiner tous les ingrédients de la ...

Profitez de la combinaison parfaite entre sucré et salé avec ces côtelettes de porc au beurre de pomme. Cette recette met en vedette du porc tendre accompagné d’un glaçage riche en pommes pour un ...