Wir haben Fernweh und dieses stillen wir mit einem kulinarischen Rezept aus dem Mittleren Osten: Gemüse-Fladenbrot soll es werden. Dazu haben wir keinen klassischen Hummus gewählt, sondern einen aus ...

Hummus ist eine orientalische Spezialität, die ursprünglich aus Syrien stammt. Das erste Rezept soll im 13. Jahrhundert entstanden sein. Längst ist Hummus aber auch von unseren Speisekarten nicht mehr ...

Hummus, das traditionelles Nahost-Gericht, hat sich in den letzten Jahren zu einem weltweiten Favoriten entwickelt. Diese cremige, proteinreiche Leckerei aus Kichererbsen ist nicht nur köstlich, ...

Dieser cremige Loaded Hummus punktet mit frischem Gemüse und würzigem Feta und eignet sich wunderbar zum Dippen oder als leichter Snack. Hummus ist ein zeitloser Klassiker aus dem Nahen Osten, der ...

Loaded Hummus vereint eine cremige Basis mit knackigem Gemüse und würzigem Feta – perfekt zum Dippen oder als gesunder Snack. Hummus ist ein zeitloser Klassiker aus dem Nahen Osten, der durch seine ...

Heute gibt es ohne viel Vorgeplänkel ein supereinfaches Gericht, das sowohl in der Mittagspause als auch auf dem Abendbrottisch eine gute Figur macht: cremiger Hummus – der aber nicht aus Kichererbsen ...

Ein Farbtupfer in der grauen Jahreszeit: Food-Bloggerin Mareike Pucka bringt mit ihrem Rezept für Wraps Farbe auf den Teller. Wie das Gericht gemacht wird. Es gibt diese Zeit am Anfang des Jahres, wo ...

Hummus hat in den letzten Jahren seinen Weg von der traditionellen orientalischen Küche in viele heimische Küchen gefunden. Johann Lafer, Sternekoch und Vorreiter der Medical Cuisine, hebt dieses ...

„Barbie“ läuft aktuell super erfolgreich in den Kinos. Viele Besucher und Besucherinnen tragen dafür standesgemäß pinke Outfits. Um den Barbie-Abend perfekt zu machen, fehlt nur noch eine pinke ...

Die Avocado ist nicht nur ein Superfood, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit ihrem buttrigen Geschmack und ihrer samtigen Textur verleiht sie jedem Gericht eine besondere Note. Und auch ...

In ihrem zweiten Kochbuch zeigen der Israeli Oz und der Palästinenser Jalil zusammen mit Freundinnen und Freunden, dass Freundschaft und Verständigung über Grenzen hinweg möglich sind. Gemeinsam entwi ...