Avec l’inflation qui se fait de plus en plus sentir, le coût du poisson frais monte en flèche. Il fait bon de se tourner vers des options moins chères telles que le poisson en conserve. Les pâtes au ...

Il est plus facile de griller le maquereau entier, mais pour le service, il est préférable de le nettoyer préalablement. Dans tous les cas, huilez, salez et poivrez le poisson avant de le griller.

Yohan Pavese, chef du restaurant La Girafe qui Boîte, situé zone de Toul-Garros à Auray (Morbihan), propose cette recette pour les fêtes de fin d’année 2023. Une entrée originale, alliance de la terre ...

Trois tonnes de maquereaux ont été grillées ou vendues frais l’an dernier à la Fête du maquereau sur le village commercial du quai Bérigny. Une animation estivale qui ravit autant les locaux que les ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Bon marché et délicieux, le maquereau se marie parfaitement avec les ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles L'été dans l'assiette. Bon marché, à la chair fine, ...

La première journée de la Fête du maquereau a attiré la foule, samedi 22 juillet 2023, dans le bourg de Cesson, à Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor). Elle continue jusqu’à ce dimanche 23 juillet 2023 au ...