Prix en hausse, palais lassés de la sardine : ce poisson gras adoré des chefs allie goût très doux, bienfaits santé et budget ...

Elles collent, se déchirent et il ne vous reste plus que des lambeaux de crêpes… Faire des crêpes avec une poêle en inox peut être un sacré défi. Mais avec la bonne méthode et les bonnes astuces, vous ...

Avec l’arrivée du printemps, les marchés se parent de magnifiques bottes d’asperges, véritables stars de la saison et symboles du renouveau sur nos tables. Célébrées pour leur goût subtil et leur ...

Si l'Airfryer est souvent mis en avant pour ses bénéfices nutritionnels, son impact sur l'environnement domestique restait jusqu'ici peu documenté. Une étude de l'American Chemical Society a comparé ...

PropriétairePropriétaire d’un bateau de 8 mètres dans le nord du Finistère, Christian travaille exclusivement à la ligne, aux hameçons et avec quelques casiers, soit la pêche polyvalente la moins ...

Longtemps snobé au profit du thon, le maquereau en conserve revient en force dans les placards des Français. Des experts y voient un atout inattendu pour le cœur, à certaines conditions. Dans les ...

Savoureuse et légère, la tarte à la tomate séduit les papilles à chaque bouchée. Pour la réussir à tous les coups, il suffit de maîtriser sa cuisson : bien choisir la pâte, protéger le fond et éviter ...

Le nouveau conseil syndical du SMECMVD s’est réuni le 29 avril dernier dans la salle de la Maison de la truffe de Cuzance pour sa séance d’installation. Une matinée dense pour les élus nouvellement ...

Chaque semaine, "La cuisine du Figaro" vous invite à passer derrière les fourneaux avec un duo complice : le chef Jean-Sébastien Bompoil, ancien chef du Ritz, et Marie Visot, journaliste au Figaro et ...

Un nouveau navire usine, l’« Annie-Hillina », sera inauguré le 8 mai aux Pays-Bas. Les pêcheurs boulonnais sont inquiets. Stéphane Pinto, vice-président du comité régional des pêches maritimes et des ...

Au lendemain de la première victoire française sur cette Vuelta 2026 lors de la troisième étape entre Padron et La Corogne, le peloton a rejoint Antas de Ulla, ce mercredi 6 mai. Malgré une échappée ...