L'ALLIAIRE OFFICINALE - ALLARIA PETIOLATA
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L'ALLIAIRE OFFICINALE - ALLARIA PETIOLATA
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Comment reconnaître l'Alliaire ?
Comment reconnaître l'Alliaire ?
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Et si vous remplaciez la moutarde du frigo par une plante sauvage ? L’alliaire, c’est cette herbe discrète qui pousse au bord des chemins… et qui cache un goût incroyable d’ail et de moutarde ! 🌿 Retrouvez nos formations et balades sur 👉 lechemindelanature.com | Le Chemin de la Nature
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L'alliaire
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L'alliaire
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L'alliaire
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🍀L’alliaire est une plante comestible, on peut goûter à toutes ses parties ! ➡️Commençons par ses racines : on les récolte à l’automne de sa première année de vie, c’est-à-dire avant que la plante ne développe ses tiges portant les fleurs et fruits. ➡️La racine blanche de l’alliaire à l’instar du raifort ou du wasabi formera un excellent condiment à la saveur piquante (finement râpée ou mixée à tartiner). ➡️Feuilles et fleurs pourront être finement hachées et consommées crues pour relever une s
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🌿L'Alliaire, une plante sauvage comestible et médicinale au goût d'ail !
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Vous avez déjà testé la moutarde sauvage d'alliaire ? Lorsque les ti…
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Reconnaître et arracher l'alliaire officinale
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Discover Garlic Mustard, a Delicious Plant for Making a Great Pesto!
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Cathy Roggen-Crausaz - L'alliaire officinale
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