¿Sabes que son los grados Brix y para qué sirven? El Brix es una medida de la cantidad de sólidos disueltos que hay en un líquido, que se obtiene a través de la gravedad específica y se usa sobre todo para medir la azúcar disuelta. Un grado Brix es un gramo de sacarosa en 100 gramos de solución. Es decir que tan dulce o ácida esta una fruta. En este video te decimos cúal es el grado Brix óptimo en el cultivo de Piña Sí deseas saber el proceso sobre este cultivo, desde la siembra hasta el empaque

13 reactions | Brix, density, and refractive index are key parameters in food and beverages. Get answers to the 7 most asked questions in our guide—download now to boost your knowledge and improve food quality!  #Brix #RefractiveIndex #Density #FoodQuality https://okt.to/onquh5 | METTLER TOLEDO | Facebook