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TUTO | BUCHE GENOISE | MasterCèpes
Bûche du Dimanche Préparation : 20mn Cuisson :20mn. 180°C 6 personnes Ingrédients : Génoise 4 œufs 125 g de farine 125 g de sucre 1/2 paquet de levure chimique Mousse 250 g ( 1 pot ) de mascarpone Cacao ( 20 g ?) Crème fraîche liquide entière bien froide (40 cl ) Sucre glace ( 30 g ) Et de la décoration !! Recette (voir vidéo ...
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🍰🎄 Génoise de Bûche – Souple, Légère & Inratable La recette simple et magique pour une génoise qui se roule comme un rêve, sans se casser. Idéale pour toutes vos bûches de fêtes ✨ 🧺 Ingrédients 100 g farine • 100 g sucre • 4 œufs • 1 pincée sel 🔪 Étapes 1️⃣ Monter les œufs Fouettez œufs sucre au bain-marie jusqu’à consistance mousseuse et volumineuse. Continuez de fouetter hors du feu jusqu’à refroidissement complet. 2️⃣ Ajouter la farine Tamisez et incorporez délicatement à la maryse. 3️⃣ É
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Bûche façon Kinder Délice 🎄🍫 Une recette de @les_recettes_de_joanna ✨ Ingrédients génoise chocolat: 150g farine 50g de cacao non sucré 1 c.s d’huile 150g de sucre 3 œufs 1c.c de levure chimique 2c.s de crème épaisse 1 pincée de sel 1/ Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume. Ajouter l’huile et la crème épaisse. Mélanger délicatement avec une spatule. 2/ Ajouter la farine, la levure chimique, le cacao, le sel. Le tout au tamis afin d’éviter les grumeaux. Mélan
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