🥘 Mafé sénégalais facile et rapide
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Faire revenir la viande avec oignon, ail et huile. Ajouter le concentré de tomate, mélanger puis couvrir d’eau. 👉 Astuce : diluer la pâte d’arachide avec un peu d’eau (au mixeur pour une texture bien lisse, sans grumeaux), puis l’ajouter à la sauce. Ajouter les légumes (carotte, patate douce, manioc…). Incorporer le nokoss ...
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