52K views · 3.1K reactions | Rigatoni Alla Norma is a delicious Italian pasta recipe. Roasting the eggplant instead of frying is easier and quicker, but still super tasty. The whole dish takes about 30-40 minutes, making it a great weeknight dinner idea! | Sip and Feast | Facebook

651K views · 2.7K reactions | Lasagna alla Norma Lasagna alla Norma - A Meatless Marvel! Craving a delicious, hearty, and easy vegetarian meal? This eggplant lasagna is your answer! No white sauce, just a few simple steps, and about 30 minutes of hands-on time to get it in the oven. It's garlicky, meaty (without the meat!), healthy, and oh-so-tasty. #reelsfood #eggplants #lasagna #reelsfoodie #bake #holidayrecipes | Sofiaa Foodie | Facebook

Lasagna alla Norma 🍆 – A Meatless Marvel! https://sofiaafoodie.com/recipe.php?id=177 | Sofiaa Foodie

1M views · 13K reactions |  Lasagna alla Norma  Craving a meatless...

La pasta alla Norma è uno dei piatti più famosi della cucina siciliana. A dare nome al piatto si ritiene sia stato Nino Martoglio, commediografo siciliano, vissuto tra l’Ottocento e il Novecento. Si rcconta che davanti a un gustoso piatto di questo tipo, abbia esclamato: «È una Norma!». Martoglio voleva infatti accostare la bellezza e la bontà del piatto alla celebre opera lirica di Vincenzo Bellini. Il piatto si basa su ingredienti tipicamente mediterranei, semplici come il pomodoro, le melanza

La PASTA ALLA NORMA, un grande classico della cucina siciliana. Segui la nostra ricetta http://www.cookaround.com/ricetta/Pasta-alla-norma.html | Cookaround - Cucina e Ricette